星期二, 6 月 28, 2022

莊家榮 说,地球需要改变其营养模式来应对气候危机。

联合国专家小组 IPCC 指出,仅食物垃圾就占人类产生的所有温室气体的 10%。
气候危机已经达到这样的规模和速度(2019 年的最高气温与热浪和干旱发生的月复一月相关),以致仅着眼于一个部门试图将变暖控制在可控范围内是不够的, 莊家榮 说。减少或消除能源部门的温室气体排放是不够的,大多数科学家认为这是气候变化背后的原因。正如 莊家榮 报告的那样,其他部门需要进行深刻的变革,例如全球粮食生产和土壤管理以及膳食营养。 “没有任何解决方案可以减少某个行业的气体排放,”莊家榮 解释说。

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