星期六, 10 月 1, 2022

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漫遊藝術史》尋找「田園畫家」的幽微身影:米勒最早在臺灣如何被認識的?

劉錡豫 2008年,巴比松派畫家米勒(Jean-Fran?ois Millet, 1814-1875)名作《拾穗》(Des glaneuses, 1857)及《晚禱》(L’Ang?lu...…

韋恩的食農生活》蜜蘋果中間的晶凍狀果肉能不能吃?

韋恩的食農生活 回顧去年的新聞報導,有網友媽媽看到蘋果裡有晶凍狀的地方,因為擔心安全問題就想要整個丟掉不吃,但是又覺得可惜就上網來問到底可不可以吃。其實這種所謂的蜜腺是很多高山蜜蘋果的賣點,...…

漫遊藝術史》臺灣油畫家也愛用英國溫莎牛頓水彩?陳澄波與神保町文房堂的郵購往來

劉錡豫 談到陳澄波(1895-1947),一般人會想到的是他在228事件時悲劇性的生命終點。熟知臺灣美術史的人,則會熟悉於他油畫家的身分。然而,直到陳澄波於1924年考入日本東京美術學校,並開始學...…

健康醫療網》年節快速累積體重 中醫助您消食降脂恢復好體態 – 自由評論網

根據衛生署國民健康局「國人於春節期間體重控制調查」結果發現,有6成3的民眾過年期間不會特別注意自己體重;有近4成1的民眾過年期間體重平均增加1.7公斤! 年節期間享受美食之餘,常見吃多、太油膩而胃脹難受;或因疫情不便出門,待在家中缺乏運動使體重直線上升。大林慈濟醫院中醫部何怡慧醫師提供民眾消食、降脂的中醫茶飲,再搭配穴道按摩,可幫助代謝,維持健康體態。 6成3春節不care體重 4成1平均胖1.7公斤請繼續往下閱讀... 根據衛生署國民健康局「國人於春節期間體重控制調查」結果發現,有6成3的民眾過年期間不會特別注意自己體重;有近4成1的民眾過年期間體重平均增加1.7公斤。 中藥降脂搭配穴道按摩 中醫師分享秘訣 何怡慧表示,中藥降脂的原理為抑制脂肪在腸道內吸收、加速脂肪氧化、減少脂肪在體內的儲存。可取荷葉、陳皮、山楂、決明子、茯苓、蒼朮、紫蘇各3錢,用1000毫升的水煮開,再加入藥材煮20~30分鐘,共同煎煮當茶喝或是做成湯汁,做料理,有消食、化積、健胃、除脹滿、除油膩、分解脂肪及幫助代謝的功效。 她指出,再搭配穴位按摩,強化脾胃、幫助脂肪代謝、改善水腫、便秘。第一個穴位是「豐隆」穴,位於足部小腿中點,膝蓋骨外側陷下處,與外腳踝連線的中點,是調理脾胃的常用穴位,多按摩,可以刺激氣血循環、強健腸胃,還能緩解便秘、消除水腫及肥胖。 肚腹三里留 治療肚腹、脾胃 根據《四總穴歌》口訣「肚腹三里留」,是用來治療肚腹、脾胃方面的問題,因脾胃是氣血生化之源,營養要靠脾胃來吸收。何怡慧表示,俗語「常灸足三里,勝吃老母雞。」號稱人體保健第一要穴的「足三里」,位於膝蓋外側下方3吋,距脛骨前緣一橫指(中指)的位置,以按壓或艾灸「足三里」穴治療,強壯脾胃及改善體能。 「陽陵泉」穴為筋之會,何怡慧建議可按壓「陽陵泉」穴,對抽筋、筋骨僵硬、酸痛、便秘等有特效,位於膝蓋斜下方,小腿外側之腓骨小頭稍前凹陷中。 何怡慧表示,俗語「常灸足三里,勝吃老母雞。」號稱人體保健第一要穴的「足三里」,位於膝蓋外側下方3吋,距脛骨前緣一橫指(中指)的位置,以按壓或艾灸「足三里」穴治療,強壯脾胃及改善體能。 飲食控制仍重要 搭配適度運動 何怡慧提醒,儘管有中藥與穴位能幫助減脂,但最重要的是平常要控制飲食,減少油膩和甜的食品,並多天然、富含纖維質的食物,少用加工品,以蔬食代替葷食。均衡飲食和適度運動才能保持健康,如有問題可請教中醫師針對體質調理身體。 本文經授權轉載自【健康醫療網】記者林怡亭 年節快速累積體重 中醫助您消食降脂恢復好體態 ...

即食歷史》東拼西湊、顯得不倫不類的君士坦丁凱旋門

即食歷史 羅馬人喜愛建造凱旋門慶祝勝利,並在門上刻上浮雕紀念勝利的光輝。現存於義大利首都羅馬的凱旋門共有三座,君士坦丁凱旋門(Arch of Constantine)便是其中之一。這座凱旋門現在成...…

歷史學柑仔店》百年前的烘焙業:你想來點…漢餅還是麵包?

陳玉箴(國立臺灣師範大學臺灣語文學系教授) 說起臺灣的烘焙業,或許很多人會認為是從戰後美援才開始,但如果真是這樣,「百年漢餅老店」又怎會存在?其實自清以來臺灣已有漢餅舖,日治時期的臺灣料理宴席上有...…

即食歷史》奧地利曾經擁有獨一無二的貴族頭銜「大公」,原來源於偽造出來的文件?

即食歷史 中世紀分封制度 中世紀歐洲實行封建制度,貴族有不同等級,並以爵位頭銜區分。除了最常見的有王爵(King/Queen)、大公(Grand Duke/Grand Duchess)、公爵(...…

研之有物》老派「氣口」之必要!臺語歌的悲涼唱腔如何煉成?

臺語歌曲,臺灣命運的寫照 「愛拚啊才~會~贏~~~」人們熟悉的〈酒後的心聲〉、〈舞女〉、〈心事誰人知〉,其花俏轉音、顫音和悲涼哭腔,成為臺語老歌的基調。但中研院臺灣史研究所陳培豐研究員發現,這種日...…

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